18 avril 2006
Gateau Stracciatella
Et oui, moi aussi j'ai craqué. A force de voir ce délicieux gateau sur les blogs des uns et des autres je me suis dis qu'il fallait que je me lance. Et bien j'ai bien fait de craquer, c'est une merveille ce gateau.
Ingrédients :
170gr de chocolat
100gr de beurre
20gr de sucre
3 oeufs
100gr de farine
Préchauffez votre four à 180°. Dans une terrine, travaillez le beurre avec le sucre puis ajoutez un à un les oeufs puis la farine.
Séparez la pâte en deux.
Hachez 3 barres de chocolat en pépites et faire fondre le reste. Mélangez le chocolat fondu dans une moitié, les pépites dans l'autre. Versez les 2 pâtes au chocolat dans un moule beurré en les alternant cuillerée par cuillerée.
Enfournez et cuire 15 min.
Publicité
Commentaires