Clos de la Roche Grand Cru 2003 Bouchard Ainé et Fils Vs Beaune Blanc 1er Cru Cramp Pimont 2001 Jacques Prieur

Clos de la Roche Grand Cru 2003 Bouchard Ainé et Fils
Une grande finnesse, malgré une matière très présente, un superbe fruit, bref, LE vin de la soirée, qui s'est accordé à merveille avec le Buffet de fromage affinés par Hervé Mons

Vs

Beaune Blanc 1er Cru Cramp Pimont 2001 Jacques Prieur
très bel accord avec le Buffet de fromage affinés par Hervé Mons : de la fraîcheur, un boisé très bien intégré, une certaine minéralité et une grande longueur en bouche... que du plaisir