19 avril 2006
Muscat Vendanges Tardives 2004 Joseph Gsell
Dans la série on ne boit que des vins liquoreux, on a continué de fêter la naissance d'Awen en buvant le lendemain une bouteille de Muscat Vendanges Tardives 2004 de Joseph Gsell, quoiqu'on pourrait dire Julien Gsell. Un grand moment de bonheur, comme vous pouvez vous imaginer :
Une couleur jaune paille très intense avec de beaux reflets dorés, un premier nez très expressif et tout de même une belle intensification aromatique. La bouche s'est révellée fraîche avec une très belle attaque et, ce que l'on recherche dans un muscat, l'impession de croque r dans le raisin frais, avec tout de même un sucre résiduel présent mais bien équilibré. Sur ce type de vin, les seuls accord possibles seraient avec des fruits frais, mais je recommanderais celui-ci seul, pour le plaisir d'un bon verre de vin...
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