Voilà une idée d'entrée fraîche, très compliquée et très longue à préparer :

Epluchez le melon (1 pour 2)
Coupez-le en 2, videz-le et coupez les moitiés en quartiers
Entourez un quartier sur deux avec une tranche de Jambon Cru Italien
Reconstituez les moitiés de melon
Dégustez.

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