04 février 2007
Le meilleur Boeuf bourguignon
Par Aurélie
Avant de faire cette recette je n'avais goûté qu'un seul boeuf bourguignon dans ma vie : celui de mon grand-père. J'avoue ne pas avoir été "emballée" par ce plat qu'il servait systématiquement avec des carottes vichy. Non, vraiment, ce bourguignon, je ne l'aimais pas du tout, c'était même la corvée de savoir qu'à chaque fois il allait en cuisiner un...
Et puis mon amie Elodie m'a parlé de SA recette perso à ELLE et j'ai eu envie de me lancer. C'était un vrai délice, rien à voir avec ce que j'avais déjà mangé. Je l'ai servi avec des spaetzles dont vous trouverez la recette ici.
Et pour le Bourguignon d'Elo ou le meilleur du monde, la recette est là.
Bon appétit.
