Par Aurélie

Chaton adore la violette, l'odeur, en sirop, en bonbon, en thé, etc, etc... Il adore aussi la Panna cotta, alors j'ai eu l'idée de mélanger les 2. J'ai tout simplement remplacé la dose de sucre par du sirop de violette.

Ingrédients :

80 ml de lait demi-écrémé

150 ml de crème fleurette

30 g de sirop de violette

1/2 c à c d'agar agar

4 bonbons à la violette

Mettre tout les ingrédients sauf les bonbons dans une casserole. Chauffez jusqu'à frémissement et laisser chauffer encore 30 sec. Mettez un bonbon dans le fond de chacun des 4 petits verres puis verser le mélange. Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur. Consommer bien frais.

cuisine_354

Absolument délicieux !