19 avril 2006
Meursault "Narvaux" 2004 Domaine Borgeot Vs Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2004 Domaine Pascal
Meursault "Narvaux" 2004 Domaine Borgeot
De belles notes de noisettes grillées, de praliné, pour un meursault dans une grande jeunesse. Ce vin a beaucoup intrigué notre table en raison de ses arômes, mais la Belle de fontenay et cabillaud à la crème d'Avruga n'a pas trop supporté le coté boisé de ce vin.
Vs
Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2004 Domaine Pascal
Beau vin possédant une superbe fraîcheur, de beaux arômes d'agrumes et une fine minéralité. Très bel accord sur la Belle de fontenay et cabillaud à la crème d'Avruga.
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