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La Cuisine de Mamour et Chaton
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9 février 2007

Tempura d'écrevisses

Tempura d'écrevisses
Par Matthieu Voici une idée d'apéritif simplissime et délicieux. La pâte à tempura est d'origine japonaise, elle ne peut être conservée et s'utilise immédiatement. Délayez 100 grammes de farine, 10 grammes de levure chimique, une pincée de piment moulu,...
Posté par emarmat à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Diner de filles : Le chili con carne

Par Aurélie Voici comme promis la recette du chili con carne que j'ai servi en plat lors de notre première soirée de filles avec Elo. Pour 8 personnes Ingrédients : Une boite de haricots rouge secs 1 kg de viande haché 2 grosses boites de tomate pelées...
Posté par royera à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2006

Wok de Poulet au Curry

Wok de Poulet au Curry
J'adore manger des woks, c'est tout simple à préparer, rapide et très goûteux. Faites tremper des champignons noirs, versez de l'au bouillante sur des pâtes chinoises aux oeufs... Emincez 2 escalopes de poulet, vous êtes prêts à passer aux choses sérieuses....
Posté par emarmat à 02:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2006

Maki et Nigiri sushis au thon

Maki et Nigiri sushis au thon
Il y a quelques jours j'ai eu une terrible envie de sushis. Chaton ( Matthieu ) n'étant pas fan des maki sushis, je me suis dis que je ferai aussi des nigiri comme ça tout le monde serai content. Les maki sushis sont ces rouleaux avec une feuille de nori...
Posté par royera à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2006

Tajine aux tomates confites

Tajine aux tomates confites
Il y a plus de trois ans maintenant j'ai fais une tajine aux tomates confites, c'était délicieux. Ca faisais un moment que mon cher et tendre me tannais pour que j'en refasse une, mais problème, j'avais perdu ma recette dans les trois demanagement que...
Posté par royera à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2006

Makis et Futo- Makis

Makis et Futo- Makis
Il y a quelques jours déjà j'ai été mangé chez un ami qui m' a fait des sushis. C'était la première fois que j'en mangeais. Ayant eu la chance de voir l'élaboration de ces délicieuses bouchées japonnaises j'ai eu envie de tester et je n'ai pas étais mécontente...
Posté par royera à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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