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La Cuisine de Mamour et Chaton

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31 mars 2006

Enfin, des fraises.

Enfin, des fraises.
La semaine dernière, en allant chez une de mes patiente j'ai vu qu'elle avait dans sa cuisine une magnifique barquette de Fraises. Miam, mon fruit préféré. Un peu surprise je lui ai dis : vous trouvez déjà des fraises au marché ??? Elle m'a répondu que...
Posté par royera à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2006

Tajine aux tomates confites

Tajine aux tomates confites
Il y a plus de trois ans maintenant j'ai fais une tajine aux tomates confites, c'était délicieux. Ca faisais un moment que mon cher et tendre me tannais pour que j'en refasse une, mais problème, j'avais perdu ma recette dans les trois demanagement que...
Posté par royera à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2006

Makis et Futo- Makis

Makis et Futo- Makis
Il y a quelques jours déjà j'ai été mangé chez un ami qui m' a fait des sushis. C'était la première fois que j'en mangeais. Ayant eu la chance de voir l'élaboration de ces délicieuses bouchées japonnaises j'ai eu envie de tester et je n'ai pas étais mécontente...
Posté par royera à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2006

Pizza au Chorizo

Pizza au Chorizo
Pour la Pizza au Chorizo : 100g de Purée de Tomate des Herbes de Provence 125g de Mozzarella 125g de Chorizo en fines tranches Etalez sur une pâte de la Purée de Tomate, saupoudrez d’Herbes de Provence, coupez la Mozzarella en fines tranches et répartissez-les...
Posté par emarmat à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2006

Pizza au Jambon de Parme

Pizza au Jambon de Parme
Pour la pâte à Pizza : 300 ml d' eau 1.5 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe d' huile d'olive 600g de farine blanche 1 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure de boulangerie Mettez le tout dans la machine à pain sur le programme pâte. Et attendre...
Posté par emarmat à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2006

Lasagnes Végétariennes au Chèvre, à la Ricotta et au Parmesan

Lasagnes Végétariennes au Chèvre, à la Ricotta et au Parmesan
Dans un bol, mélanger à la cuillère de la Ricotta et du parmesan. Dans un plat légèrement beurré (à baeckeofe, j’aime bien), mettre une couche de lasagne (Barilla, c’est les meilleures), une du mélange ricotta-parmesan, une couche de lasagne, de la purée...
Posté par emarmat à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2006

Sandwich au thon à ma façon

Sandwich au thon à ma façon
Ingrédients: Un petit pain individuel une petite boite de thon au naturel 1 c à s de mayonnaise 1 c à s de crème fleurette de la féta ( selon votre envie) une poignée de roquette vinaigre balsamique huile d'olive sel et poivre Mélangez dans un saladier...
Posté par royera à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2006

Muffins aux Kinder surprise

Muffins aux Kinder surprise
Ingrédients pour une quinzaine de muffins : 6 oeufs kinder surprises 250g de farine 1 c à c de levure 75g de sucre en poudre 2 oeufs 1/4 de litre de lait Mélangez la farine et la levure dans un grand saladier. Ajouter le beurre mou et les 2 oeufs, tout...
Posté par royera à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2006

Côtes de Porc en Croûte de Tomates Confites et Sésame.

Côtes de Porc en Croûte de Tomates Confites et Sésame.
Pour la croûte de tomates, c’est très simple, vous mettez 5-6 tomates séchées coupées en morceaux dans votre mixer, vous ajoutez 2 gousses d’ail, 1 petite échalote, 3 cuillères à soupe de sésame, 10 feuilles de basilic frais haché, vous mixez par petites...
Posté par emarmat à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2006

Remoissenet Père et Fils

Voilà, pour info, mardi je fais une petite escapage en Bourgogne... Réveil à l'aube, départ de Gambsheim vers 6 heures 30, arrivée à Auchan Belfort où un commercial me prend en charge jusqu'à Beaune. Là, nous passons la journée chez Remoissenet Père et...
Posté par emarmat à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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